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济南酒店厨房排烟
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厨房排烟管道的日常养护

2020-09-08 13:50:40

根据济南酒店厨房排烟和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的详细位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置,注意:为了避免厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能,不能将送风口对准厨师的头部。

为了不影响空调系统的空气质量,避免厨房气味和与室内空气的串流,厨房排烟要尽量远离室内的空调设备。添加风机运转时容易连带管道发出噪音,为避免影响周围居民,在选择厨房排风机时应该选择低噪音的离心风机,抽油烟机设备、风机和风管的连接都要选择软连接。必要时,可以帮排烟管道加装降噪处置。

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无论是家里、餐馆还是饭店,厨房都是烹饪时必不可少标配,在进行烹饪的过程中,难免会产生或多或少的油烟,这时候济南厨房排烟系统就开始发挥其重要作用了。随着绿色环保理念的不断深入,对于油烟排放的标准也更加严格,因此所排放出的油烟都需要经过整个排烟系统处理过后再排出室外,这也导致济南厨房排烟管道内部会积攒一些油污,时间久了自然也会影响使用效果。

由于厨房环境的不同会有一些相对较为特殊的管道,对于这些排烟管道则需要开一个窗口用较长的铲子进行处理,以保证清洁效果。在济南厨房排烟系统中,风机、过滤器的清洗就相对比较麻烦了,在清洗时需要卸除风机、过滤网外层并释放静电,同样的要进行重油污去除、化油剂水枪的作业,一定要注意保护好电动机和容易损坏的部件,以免影响后期的使用。


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