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排烟罩是利于排烟和烟道堵塞时的烟气逸出，尤其是厨房里，油烟净化器的排烟罩作用更是不可替代，它可以让厨房的油烟及时排放出去。那么，设计酒店厨房排烟罩的时候有哪些方法？下面我们就“厨房排烟罩的设计方法与设备的使用方法”来详细了解下。酒店厨房排烟
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对于餐饮业的厨房来说，酒店厨房排烟罩的好处就是排烟是否通畅，直接关系到厨房能否正常工作，油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键，同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问
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不锈钢排烟罩仅为一矩形铁制罩子，上开一孔接排烟管，饭店排烟罩在灶台的上方。利用热空气上升的原理使油烟自然抽出室外。该种排烟罩工艺简单，成本低廉，但排烟效果较差，只适用于烟雾不大的小型饮食场所。目前没有定型产品，而是根据灶具的大小现场制作。罩
