酒店厨房排烟系统是至为重要的

2021-06-30 16:08:26

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济南酒店厨房排烟系统是至为重要的，如果饭店厨房排烟方法系统设计不合理，不但会影响到厨房工作的正常开展，还会危害到人体健康，因而饭店厨房排烟系统是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能，这是餐饮业行业的重点工作。

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

中层楼房的排烟管道。中层楼房的厨房都是同一个管道。所以说厨房里面的油渍就会通过管道传输到外面，对于那些离主管道近的楼层来说，家里厨房排烟效果就好一些。因为没有其它影响，而对于那些离主通道远的厨房，排烟就会差一些。低层楼房的排烟管道。这种类型的厨房，可以选择在两墙之间的地方设计排烟口，完全可以顺利排烟。高层楼房的排烟管道。

酒店厨房排烟

不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方小0.7m，而排风口距排风罩越远越好。相信大家排烟管道工作人员看了上述内容之后对于厨房排烟管道已经有了更进一步的了解，希望上述内容能对大家有所帮助，但还是要建议大家要定期对其进行维护保养.