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济南酒店厨房排烟
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正确安装通风管道是保证厨房通风系统的重要作用

2021-01-19 11:38:57

近年来,济南酒店厨房排烟安装在现在是很常见的一项工程,很多建筑都或存在着排烟管道,尤其是在一些酒店厨房中,酒店厨房设计安装通风系统非常重要,正确安装通风管道是保证厨房通风系统的重要作用,那么具体怎么安装酒店厨房排烟管道呢,一起来了解一下吧!

一般排风机系统和空调系统的安装,要在建筑物围护结构施工介绍,清理障碍物后,地面无杂物的条件下施工安装。对于安装厨房通风系统的工具一定要准备充分,对于通风管道要使用有质量证明的,以免后期返工。

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对空气洁净系统的安装,应在建筑物内部安装部件的地面做好,墙面已抹灰完毕,室内无灰尘飞扬或有防尘措施的条件下进行。一般除尘系统风管安装宜在厂房的工艺设备安装完或设备基础己确定,设备连接器、罩体方位已知的情况下进行。检查现场预留孔洞位置、尺寸应符合图纸要求,每边比实际截面大100mm。作业地点要有相应的辅助设施,如梯子、架子、防护、消防器材,并有施工员的技术、质量交底。

我们知道排烟系统是由烟罩、烟室、横烟道、竖烟道、油烟分离净化器、风机组成的, 烟罩位于灶台之上,一般由不锈钢和白铁皮制成,下面炒菜时,油烟四处弥漫,但因为开着风机,烟雾就直接聚拢在烟罩内从吸风口进入烟室了。日久天长,烟罩上就吸附了大量的油污。油水混合物其至顺着烟室往厨师头上、身上滴,严重时就像下雨一样连绵不绝。这种情况是特别危险的。

清洗净化器是因为净化器有净化油烟的作用,通过净化器的工作,油烟直接吸附在净化器的电场上,排出去的就没那么大油烟了,空气质量会好些,利于环保。如果净化器使用一段时间后不清洗,净化器电场就不能正常工作了,摆在那里形同虚设,对身体健康不利。环保检查、居民投诉,甚是让人头大。另一方面,净化器里还有均风网,如果不清洗,时间久了,均风网的网眼都被厚重的油污堵严了,就像一堵墙一样直接影响了整个排油烟系统的通风与排油烟效果。


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