u7彩票(u7cc)现在市场上餐厨具各式各样,除了不锈钢厨房设备外,常用的还有铝制、铁制、陶瓷等材质的餐厨具,各有利弊,而现在国家对不锈钢制品中铬、镍、锰等微量元素含量也是有规定和标准的。
近几年,济南酒店厨房排烟厂家发现使用不锈钢厨具的越来越多,而不锈钢的制作是由铁铬合金掺入其他微量元素冶制而成,比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用,现在越来越多的不锈钢厨具进入大家的生活中。
u7彩票(u7cc)不锈钢餐厨具使用不当,会释放有害物质,损害人体健康。使用不锈钢餐厨具时须注意:
不锈钢厨房设备不要长时间盛放盐、酱油、醋等,这些食品中含有很多电解质,长时间盛放,不锈钢会与电解质起电化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来。
u7彩票(u7cc)保持炊具的清洁,经常擦洗,尤其是放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。