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通风管道主要应用在工业及建筑工程中，专业商用厨房设备应用领域主要涉及：电子工业无尘厂房净化系统，医药食品无菌车间净化系统，酒店宾馆、商场医院、工厂及写字楼的中央空调系统，商用厨房设备加工工业污染控制用除尘、排烟、吸油等排风管、工业环境用送风管、煤矿抽放瓦斯用抽放瓦斯系统、煤矿矿井环境控制用送回风系统等；常被影视、动漫中开发成逃生及潜入专用路线。
油烟净化设备家家都有用到，因为这对于人们的身体健康有着很大的影响。那么对于它的技术原理及种类大家了解多少呢?今天小编就来和大家讲讲!对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、专业商用厨房设备催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。商用厨房设备加工利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。缺点：挡板滤网容易破裂，废弃直接排放;需要定期保养和维护;安装的垂直角度要小于15°;净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
这几年，使用油烟净化设施的商业厨房越来越多，看了很多用户的分享使用后记。大部分只是要求过环保即可，没什么严苛的要求，其实，对于餐饮业来说，使用油烟净化设施效果真心不错，专业商用厨房设备过环保达标排放，效果要比油烟机好很多。有些用户之前不太了解，使用后才发现油烟净化设施优势还是挺多的。 油烟净化设施是采用净化原理，这就是让厨房空气限度还原，商用厨房设备加工和油烟机相比，油烟净化装置效果更好，油烟被净化之后，就会让人感觉比较舒适，没有呛口刺鼻的味道，所以很多人才说，油烟净化装置很环保。而对于餐饮业而言，速科油烟净化装置是很有优势的。净化效率高、使用安全、经久耐用，智能化清洗系统，可定制清洗流程，避免了平时忙工作而忘记清洗、维护。特别是做湘菜和川菜的时候，油烟净化可是尤为重要。
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，专业商用厨房设备催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。由于商用厨房设备加工油烟净化器机体内部会出现高压电流，如果遇到没有采取保护的油烟净化器，对人身安全是有严重 的隐患，由于劣质油烟净化器主要是以成本为导向，整机和设备零件也没有CE，UL等权威部门的认证， 根本不安装电器安全类的防护产品，导致机体漏电，无法开启电控箱的现状，更不能清洗和保养。
随着社会的迅猛发展，空气质量也越来越差，通风管道在生活，生产中也扮演着不可忽视的作用，例如，饭店厨房由于是烹饪各种熟食的地方，专业商用厨房设备其环境的空气质量可想而知，抽油烟机是改变空气质量的一种方式，通风管道能够为厨师提供更好的工作环境，由于饭店吃饭的人很多，大厅中的空气质量也是非常差，有了通风设备之后，就可以为消费者提供一个良好的用餐环境，给用餐的消费者留下良好的印象。在比如，工业的生产中，商用厨房设备加工像矿产的开采，就需要利用通风管道给采矿的矿工，提供新鲜空气，保证矿工们的呼吸健康。
