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燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，定制饭店厨房设备催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。由于饭店厨房设备厂家油烟净化器机体内部会出现高压电流，如果遇到没有采取保护的油烟净化器，对人身安全是有严重 的隐患，由于劣质油烟净化器主要是以成本为导向，整机和设备零件也没有CE，UL等权威部门的认证， 根本不安装电器安全类的防护产品，导致机体漏电，无法开启电控箱的现状，更不能清洗和保养。
我国净化空调业的大规模发展是从上个世纪七十年代中期开始的，“净化空调，在当时对大多数人来说是一个新课题，定制饭店厨房设备大家非常重视，当然，在工程应用中，对通风管道也非常重视;对于管道本身的洁净度、气密性提得很高，因为净化空调中通风管道内承受的风压比普通空调成倍地增高，所以大家不能不重视;确实，饭店厨房设备厂家管道的洁净度、气密性直接影响着整个净化系统的运行.影响系统的风压、风量乃至气流组织、洁净度、运行功率及噪声等。
随着人们生活水平的提高，人们对于生活质量和环境的要求也是越来越高，在楼房建造时和一些工厂中都会考虑到通风系统是不是良好，而且在家中种植一些植物，定制饭店厨房设备也需要良好的通风才能保证植物的旺盛生长。对于通用重要的一个设备就是风管，饭店厨房设备厂家所谓的风管就是用来输送空气的通风管道系统，只有良好的通风保证厂房中工人，提供了良好的环境条件，为将来的工作。对于风管加工，选择生产厂家是首要考虑的。
通风，就是将室内或者是封闭空间里的污浊的空气排出去，在工厂中将产生的有害物质都经过净化处理之后都排出室外，定制饭店厨房设备然后再将新鲜空气送入室内，稀释空气的有害物质，满足人们对于空气的需求。保持新鲜的空气流通很重要，饭店厨房设备厂家这也是通风管道对于人们生活的作用。在人群密集或者相对于封闭的空间中空气的不流通、呼出的二氧化碳等等都会使得空气不流通，所以我们会用到尤其是在工厂中更要注意。
这几年，使用油烟净化设施的商业厨房越来越多，看了很多用户的分享使用后记。大部分只是要求过环保即可，没什么严苛的要求，其实，对于餐饮业来说，使用油烟净化设施效果真心不错，定制饭店厨房设备过环保达标排放，效果要比油烟机好很多。有些用户之前不太了解，使用后才发现油烟净化设施优势还是挺多的。 油烟净化设施是采用净化原理，这就是让厨房空气限度还原，饭店厨房设备厂家和油烟机相比，油烟净化装置效果更好，油烟被净化之后，就会让人感觉比较舒适，没有呛口刺鼻的味道，所以很多人才说，油烟净化装置很环保。而对于餐饮业而言，速科油烟净化装置是很有优势的。净化效率高、使用安全、经久耐用，智能化清洗系统，可定制清洗流程，避免了平时忙工作而忘记清洗、维护。特别是做湘菜和川菜的时候，油烟净化可是尤为重要。
